07:24 13 января 2020 г.
В детских садах Чебоксар ежегодно ведется работа по улучшению качества питания. Главные контролеры – родители. Они посещают мастер-классы по приготовлению блюд, организуют проверки родительскими комитетами, вносят свои предложения.
Ровно год назад на портале «Открытый город» проходило голосование, в котором активные горожане могли ответить на ряд вопрос для корректировки рациона питания столичных дошколят. Напомним, что по итогам опроса с какой периодичностью вводить новые блюда в детский рацион, большинство пользователей портала выбрали вариант - «1 раз в 3 месяца».
Так, с сегодняшнего дня в детских садах города Чебоксары проходит смена блюд в соответствии с сезонностью. По желанию родителей с учетом санитарных требований, предъявляемых к организации питания воспитанников, в меню появились блюда.
Проблема отказа от овощей по вкусовым предпочтениям у детей далеко не редкость, и в чистом виде кушать дети зачастую отказываются. Так, для решения этой проблемы в нашем меню появились ленивые голубцы, запеканка картофельная с овощами со сметанным соусом и другие блюда.
Для укрепления и поддержания роста детям необходим кальций. В новом году детям во второй завтрак будут выдавать – детский творог в индивидуальных упаковках, рекомендованный для детей с 6 месяцев.
Творог по своим характеристикам предназначен для детей дошкольного возраста и содержит только натуральные ингредиенты. Также, мы ввели в рацион ряженку.
Справочно: в столичных детских садах питание организовано, согласно 10 – дневному примерного меню для детей ясельного и дошкольного возраста.
Управление образования администрации города Чебоксары