15:46 06 марта 2015 г.
.jpg "\"День правильного питания\" в детском саду №7")
Организация питания детей является приоритетной в образовательной политике нашей республики и города. Рациональное питание детей - необходимое условие обеспечения здоровья, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, способности к обучению и работоспособности во все возрастные периоды. Оно является одним из факторов профилактики заболеваний и поддержания здоровья детей. Особенно важно правильно организовать питание в весенний период.
Правильное питание в детском саду - одна из составляющих образовательного процесса. Во всех садах целенаправленно проводится работа, как с детьми, так и с родителями. Интерес у родителей и педагогов вызвал «День правильного питания» в МБДОУ «Детский сад №7 «Созвездие». В этот день родителей воспитанников пригласили на дегустацию еды, приготовленной специалистами - поварами детского сада. Родители с большим интересом откликнулись и с удовольствием приняли участие в мастер-классах по приготовлению блюд.
Главной задачей дегустации было расширить представления родителей воспитанников о разнообразии овощных и мясных блюд, а также наглядно продемонстрировать их необыкновенный вкус, оригинальность и эстетичность оформления.
Все представленные родителям образцы блюд входят в Примерный двухнедельный рацион питания (меню) для организации питания детей от 1 до 3 лет и с 3-х до 7 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующем общеобразовательную программу дошкольного образования с 12 часовым пребыванием детей.
На дегустации было представлено меню текущего дня: салат витаминный, борщ, картофельно-мясная запеканка, компот из сухофруктов, хлеб. В представленных блюдах энергетическая ценность рациона питания, количество белков, жиров и углеводов, а также их соотношение соответствуют физиологическим потребностям детей дошкольного возраста и удовлетворяют требованиям СанПиН. Применяемые технологические процессы для приготовления блюд в меню обеспечивают безопасность готовых блюд по микробиологическим показателям.
Заместитель заведующего по ВМР и шеф – повар детского сада подробно ответили на все вопросы родителей и поделились секретами приготовления блюд.
Управление образования администрации города Чебоксары